Cake Madu

Bahan:

150 gr margarin

100 gr gula pasir halus / kastor

6 sdm madu

1/2 sdt vanili bubuk

5 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

200 gr tepung terigu, ayak

1 sdt baking powder

Hiasan: Ceri manis

Cara Membuat:

Siapkan mangkuk alumunium berdiameter 6 cm, panaskan oven dengan temperatur 180 °C.
Kocok margarin bersama gula pasir, madu, dan vanili hingga mengembang.
Masukkan kuning telur satu per satu dan terus kocok hingga mengembang.
Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
Kocok putih telur hingga mengembang dan campurkan ke dalam adonan, aduk rata.
Tuangkan adonan ke mangkuk alumunium hingga hampir penuh dan panggang selama 20 menit hingga matang.
Angkat dan sajikan.

Untuk 10 potong.